残念。でもまだまだこれから。。

2006.06.23(12:33)

W杯、日本ホント残念でしたね。
　でも、玉田選手が決めたシュートかっこよかったです。
日本にもあんなかっこいいシュート決められる選手もいるんです。
これからの日本に十分期待が持てます。
ジーコ監督ありがとう、日本選手の皆さんお疲れ様。
それと、忘れていけないのが開催地のドイツの皆さん。
まだ、W杯これから面白いカードが続きますよ。

　ところでドイツといえば、「ビール」に「ウィンナー」
ウィンナーといえば、最近燻製ですよ、スモーク料理が巷で話題になっているそうです。

スモーク用の調理器具はもちろんですが、スモーク用のシートがあるそうです。スモークしたいものをシートにくるんで何日間か置いとくと
完成するという代物らしいですが。。

きょうは自宅で簡単にできる　
　
「燻製なべ」★★★

を紹介します。

このなべはなんと金網が二つも着いているので、
たくさんの食材をいっぺんになべでスモークすることができます。
家庭用ガスコンロ、カセットガスコンロで手軽に調理できます。

プロセスチーズなら4から5分ぐらいで仕上がります。

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